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FEBRERO 1994 - Volumen: 69 - Páginas: 22-24
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Lo que más asombra es el sentido de esta transformación. Todo el mundo conoce que los sólidos se convierten en líquidos cuando se les agita. Un yoghourt removido con una cuchara llega a ser mucho más fluido. Las pinturas modernas son casi sólidas en su bote, pero se licúan cuando se les aplica con el pincel. Pero que un líquido se convierta en sólido cuando se agita, es algo muy distinto.
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